در باره استاد دکتر سیدحسین میرحیدر، دانشمند برجسته ایران در زمینه گیاهان دارویی
دکتر ناصر رضاییپور
دستیار دکترای تخصصی طب سنتی ایران
استاد دکتر سیدحسین میرحیدر، متولد 1298، یکی از برجستهترین دانشمندان ایرانزمین در زمینه گیاهشناسی و بهویژه گیاهان دارویی هستند. ایشان در سال 1320، در سن 22 سالگی از دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران، در رشته گیاهانشناسی کشاورزی، فارغالتحصیل شدند و سه سال پس از آن، برای ادامه تحصیل به فرانسه سفر کردند و در دانشگاه بزرگ و معتبر «نانسی» مشغول به تحصیل شدند و پس از سه سال، با وجود مقررات بسیار سخت دانشگاه، تحصیلاتشان را در آنجا به پایان رساندند. استاد، پس از گرفتن تخصص در رشته جنگلشناسی و شناخت گیاهان جنگلی و تغذیه، رهسپار آمریکا شدند و به خاطر علاقه زیاد به ریاضیات و اهمیت زیاد دانش آمار و فنآوری پژوهش در رشته و کارشان، به مطالعه در رشته
Research Technology
پرداختند و پس از گرفتن تخصص با درجه ممتاز در رشتههای غذادرمانی یا
Food Pharmacy
، گیاهدرمانی، تغذیه و رژیمهای غذایی، و دوره آمار و احتمالات، با کولهباری از آموختهها به ایران برگشتند.
ادامه مطلب...